Kek Coklat

Salam. Bbrp minggu lepas, masa2 cuti sempat gak mencuba resepi kek coklat nie. 1st time buat, alhamdulillah, jadi dan sedap..anak2 pun suka.

Resepi ni aku ambil dr internet, blog majlisimpian. Tetapi resepi asal adalah dr fendy75@myresepi.

Bahan-bahan ( saiz 20 cm )

2 biji telur

1 cawan minyak masak

1 cawan gula pasir

1 cawan gula perang

Bahan A

1 sudu kecil vanila

1 1/2 cawan susu segar perisa coklat (aku guna dutch lady)

1/2 cawan air campur dgn 2 sudu kecil nescafe (aku gantikan dengan kopi sebab kat umah aku nescafe x de)

Bahan B

2 sudu kecil sodium bicarbonate

1 sudu kecil baking powder

1/2 cawan serbuk koko

2 cawan tepung gandum

Topping

1/2 cawan koko van hauten

1/2 cawan susu pekat

1 sudu besar minyak masak

Cara-cara

1. Pukul telur hingga kembang
2. Masukkan gula dan pukul lagi
3. Kemudian masukkan minyak masak
4. Ayak semua bahan B dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam telur tadi berselang seli dengan bahan A. Gaul sehingga sebati.
5. Bakar pada suhu 170 degree selama 1 jam atau sehingga masak
6. Untuk toppingnya.. masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk, dengan api kecil panaskan sampai nampak dah pekat berkilat…letakkan di atas kek yg dah disejukkan.