Sayangku

Sayangku

Jom laa... follow

Wednesday, December 22, 2010

Puding sago

As salam. Untuk kali ini aku mencuba resepi pencuci mulut dari seorg rakan seblog, sekerja, setaman dengan ku, kak yus. Puding sago di beri nama. Kak yus, kita da lama buat puding nie, cuma x sempat nak pos je.

Sebenarnya aku pernah juga buat puding ini sebelum ini. Cuma kalau ikut resepi kak yus, ditambahkan dengan sedikit gelatin. He..hehe...gelatin yg aku guna nie pun hasil pemberian kak yus. Tq kak yus kerana sedekahkan sepekat gelatin nie. Sedap dimakan sejuk2. Jom la cuba buat. Resepinya boleh juga tengok DI SINI.

Bahan-bahan & cara membuatnya:
Bahan A ~
100 gm sago
500 ml air
~ Didihkan air dan masukkan sago, masak sehingga sago menjadi jernih. Tutupkan api, biarkan 1 hingga 2 minit dan cuci dgn air yg mangalir sehingga hilang kanjinya. Toskan sago dan masukkan ke dalam bekas yang sesuai.

Bahan B ~
1 sb gelatin
100 ml air panas
~ Larutkan gelatin dalam air panas, ketepikan.

Bahan C ~
180 gm gula melaka
200 ml air
1 helai daun pandan (saya x guna, sebab x de daun pandan)
secubit garam

~ Didihkan semua bahan C dalam periuk kecil hingga gula larut. Masukkan bancuhan gelatin (B).
Kacau sehingga semuanya larut, biarkan suam dan tapiskan. Tuang ke dalam bekas berisi sago dan sejukkan di dalam peti ais hingga gula melaka membeku. Strukturnya akan mejadi seperti jelly.
~ Hidangkan bersama susu cair atau santan, hiaskan jika suka.



Ini dihidangkan dengan santan

Ini pula dimakan bersama susu cair

Tuesday, December 21, 2010

Tiara Beach Resort & Fort Supai

As salam. Setelah sekian lama tak bersiaran, cuti sekolah pun hampir habis. Dan mungkin banyak tempat2 menarik da pun dilawati. Kalau x musim cuti sekolah mungkin sukar la nak berjalan jalan. Jadi ramai ibu bapa yg mengambil peluang ni bawa anak2 barjalan setelah penat bersekolah..ye tak?

Aku sekeluarga sempat gak berjalan bawak anak2. Tempat yg dituju ialah Tiara Beach Resort, Port Dickson. Sebuah taman air yang menarik. Rasanya kalau bawak anak2 lebih sesuai kot berbanding sunway lagoon, dari segi pemandangannye la...kurang la pemandangan yang menjelekkan tu...Sebenarnya kami sekeluarga pergi da beberapa minggu yg lepas iaitu pada 3 & 4 disember. Cuma baru nie sempat nak post.

Tempat menginap, jangan risau la. Terdapat pelbagai jenis bilik disediakan dengan pelbagai versi, pilih je...dan jgn lupa ongkosnya perlu ada. Bagi kami sekeluarga kami memilih 2 studio sahaja.

Untuk makanan pulak, rasanya agak mahal kalau makan di dalam TBR, dan kami memilih utk makan di luar sahaja. Untuk malam tu kami makan di Restoran Terapung Fort Supai dan amat tidak mengecewakan la. Segala makanan yg dipesan memang sedap2 belaka. Tapi minta maaf la sebab x sempat aku nak mengambil gambar. Maklumat lanjut tentang restoran nie boleh lihat DI SINI.

Tertarik dengan namanya, Fort Supai, sebab sebelum nie tak pernah dengar, jadi aku mencari sedikit maklumat tentang Fort Supai nie.. Mungkin ada yg nak berkongsi info..
Maklumat ni aku peroleh dr berita harian.

Sebenarnya Fort Supai merupakan sebuah kubu lama di Kuala Linggi. Kedudukan yg strategik di atas sebuah bukit menghadap muara Sungai Linggi dan Selat Melaka yang merupakan sempadan antara Melaka dan Negeri Sembilan, sesuai dijadikan kota sebagai kubu pertahanan.

Namun kubu lama ini terbiar walaupun mempunyai sejarahnya yang tersendiri. Di bina semasa penjajahan Belanda, di mana berlakunya peperangan antara Belanda dengan Bugis pada tahun 1756. Namun setahun selepas itu peperangan tamat dan kedua-dua pihak berdamai, maka terbinalah kubu ini dan di sini juga perjanjian damai ditandatangai pada 1 Januari 1758. Perjanjian ini membenarkan Belanda mengambil alih pentadbiran kota dan menguasai bijih timah di Sungai Linggi dan Sungai Rembau.

Sayangnya aku tak pula berkesempatan nak menyinggah ke sini......mungkin disebabkan faktor tarikan tu x de kot..dgn kata lain promosi tentang kewujudan lokasi nie kurang, menyebabkan tarikan utk ke sana tu tak ade la...Tak pe la mungkin di lain kali, boleh pergi. Bagi anda yg nak tahu lebih lanjut tentang Fort Supai ni, bolehlah KLIK SINI

Ok la, kita tinggal kan Fort Supai, jom layan gambar2 di sekitar TBR, yang diambil oleh adik ipar aku...

Pandangan dari studio kami, mengadap laluan masuk ke TBR




Ni tempat budak2, tp yg ramainya mak bapak budak..


Si kecilku, Zahwah, 1 tahun,1 bulan (baju purple), pun x ketinggalan mandi sama.


Ibu & ayah mertuaku, tak mandi tp tukang jaga barang je...


Zahrah...mcm baru lepas terbuang air kecik je tu, gamaknya

Apa macam? aku jamin memang seronok kalau ko org gi kat TBR nie, rasa cam nak gi lagi la. Bagi ko org yg belum sampai tu, boleh lah cuba pi sini noooo.... Sapa2 yang berminat nak tahu lebih lanjut pasal TBR nie, sila layari laman INI.



Wednesday, December 1, 2010

Kek Butter

As salam. Biasanya kalau hari2 kerja, x dapat la ku nak buat menda2 nie, kecuali hari cuti, sabtu ahad je. Tapi isnin lepas, dpt la aku membuatnya coz abang long ngan zahwah, aku da diposkan ke kampung kecuali kak ngah. En hassan lak malam tu x de, ade jamuan makan malam di persada. Apa lagi boring2 ngan kak ngah, aku pun menenyeh la buat kek simple nie.

em...masalahnya bila tengok adunannye mcm sikit je, tp aku x de la pulak acuan kecik, terpaksa la guna acuan yang sedia ade tu, jadi aku punye kek nie tak tebal, nipis je...Apa2 pun jadi jugak la, rasanya ok juga. Resepi ni aku ambil dr saraji@myresipi.com. Cuma aku buatkan warna-warni, nak bagi cantik. Resepi asal boleh lihat DI SINI.

Bahan-bahan;
  • 1 1/2 cawan gandum
  • 1 sudu teh baking powder
  • 1 sudu teh sodium bikarbonat
  • 1/2 cawan butter
  • 1/2 cawan gula biasa kastor pun boleh
  • 1 sudu teh esen vanilla
  • 1/2 cawan susu segar
  • Telur 2biji
  • 3 pewarna kegemaran

Cara-cara;
  • Ayak gandum,serbuk penaik,sodium bikarbonat sebanyak.
  • Panaskan oven 170C dan sediakan tin pembakar.
  • Pukul gula dan butter hingga kembang.
  • Masukan telur satu demi satu dan pukul hingga kembang.
  • Masukan esen vanilla, masukkan gandum selang seli dengan susu segar.
  • Setelah sebati, bahagikan kepada 3 bahagian dan warnakan setiap bahagian dengan warna kegemaran.
  • Masukan dalam tin pembakar secara berselang seli atau mengikut kreatif anda.
  • Masak selama 40 minit. Hidangkan untuk makan petang





Related Posts with Thumbnails